La caccia da altana all'alba e al tramonto, è una tipica caccia europea a daino, capriolo e cinghiale, disponibile tutto l'anno, secondo calendario venatorio, in territori non recintati.

In tutte le aree di caccia organizzate e gestite da G&G Hunting Services, per questa particolare tipo di arte venatoria, è molto facile incontrare trofei di qualità.

Il cacciatore è sempre accompagnato sull'altana da una guida esperta che insieme a lui deciderà il prelievo dell'animale.

Per questa tipologia  di caccia sono previsti annualmente dei censimenti della selvaggina presente sul territorio, così da poter stabilire le quote di prelievo in assoluto rispetto degli animali.

Grande è il rispetto per la selvaggina ferita, infatti ogni guida utilizza un cane adeguatamente addestrato alla traccia su sangue, normalmente la mattina seguente l'azione di caccia.

La selvaggina abbattuta, dopo aver superato il controllo veterinario, viene utilizzata in gustose ricette spesso improbabili da credere, ma assolutamente da provare!